Visite des vignobles Bodegas Monje

Du bon vin et des fromages des Canaries exquis vous attendent avec cette visite des vignobles Bodegas Monje. Vous dégusterez quatre vins différents et vous vous baladerez dans l'un des plus beaux vignobles d'El Sauzal en admirant la vue incroyable sur le littoral et les sommets du nord de Tenerife.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure convenue aux vignobles Bodegas Monje, l'un des plus célèbres du nord de Tenerife. Vous entrerez dans ses installations pour commencer à parcourir ses vignobles et découvrir les secrets de la production du vin.

Pendant 45 minutes, vous découvrirez les différents domaines vinicoles Bodegas Monje, fondé en 1956. Vous visiterez la salle des tonneaux, verrez les cépages cultivés et apprendrez l'histoire de la famille à l'origine de ce lieu dans la municipalité d'El Sauzal. Par temps clair, la vue sur le Teide et l'Atlantique sera remarquable.

Après la visite guidée, vous apprécierez une dégustation de vins et de fromages des Canaries. Nous vous apprendrons également à extraire les nuances des saveurs et arômes. Les produits proviennent de raisins cultivés sur des sols volcaniques.

La dégustation comprend quatre verres, un blanc et trois rouges, ainsi que des fromages blancs frais, fumés, semi-cuits et affinés des îles de Tenerife, La Palma, Fuerteventura et Gran Canaria. Après une heure et demie de visite, nous vous dirons au revoir à l'extérieur des vignobles Bodegas Monje.