Visite de la fromagerie Subaida
Avec cette visite de la fromagerie Subaida, vous découvrirez une ferme qui produit du maó, fromage de Port Mahon. Itinéraire. Rendez-vous à l'heure convenue devant l'entrée de la fromagerie Subaida, située au cœur de Minorque, productrice du...
- 2 heures
- Ouvert le Lun, Mar, Mer, Jeu, Ven, Sam
Avec cette visite de la fromagerie Subaida, vous découvrirez une ferme qui produit du maó, fromage de Port Mahon.
Itinéraire
Rendez-vous à l'heure convenue devant l'entrée de la fromagerie Subaida, située au cœur de Minorque, productrice du fromage maó, AOP.
Vous visiterez les installations, découvrant les lieux d'élevage des animaux et les activités typiques des fromageries minorquines. Ensuite, vous vous rendrez dans la salle de traite et, si possible, assisterez au processus d'extraction. Vous apprendrez les étapes de la fabrication des fromages et discuterez de la durée de l'affinage.
Vous pourrez déguster trois types de fromage de Port Mahon, ainsi que de la soubressade, du saucisson et des bonbons aux amandes, le tout accompagné de pain, vin et eau. Bon appétit !
La visite dure 1h30.
Prix
Inclus
- Guide hispanophone.
- Visite guidée de la fromagerie de Subaida.
- Dégustation de produits typiques.
Conseils
- Accessibilité: Oui, la plupart des zones sont accessibles
