Cours de cuisine marocaine dans un village traditionnel

Découvrez la gastronomie berbère en participant à ce cours de cuisine marocaine dans un village traditionnel près d'Essaouira.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous au 287 Rue Oued El Makhazine, à côté de la station de taxis. Vous vous dirigerez vers les collines de Haha, dans la campagne d'Essaouira. Lors de cette excursion, vous aurez de fortes chances de voir les chèvres grimper aux arbres.

À votre arrivée, visitez un souk pour acheter des ingrédients frais. Puis, rendez-vous dans une maison locale, une authentique cuisine berbère équipée d'ustensiles traditionnels.

Deux personnes vous montreront comment préparer le pain traditionnel berbère et le couscous dans un récipient en terre cuite. Vous apprendrez à préparer un tajine de légumes et d'agneau avec des épices marocaines.

Pour clore le cours, dégustez les plats préparés. Si le temps le permet, le déjeuner se déroulera en plein air. Vous pourrez ensuite savourer un thé à base d'herbes fraîches du jardin. Avant de retourner à Essaouira, possibilité de visiter une coopérative d'huile d'argan.

Cette expérience dure au total sept heures et se termine au point de rencontre.