Cours de cuisine marocaine dans un village traditionnel

Découvrez la gastronomie berbère à travers un cours de cuisine marocaine dans un village traditionnel près d'Essaouira.

Itinéraire

À l'heure convenue, retrouvez-vous à Bab Sba, près de la station de taxis. Vous partirez vers les collines de Haha, où vous aurez l'occasion d'observer les chèvres grimper aux arbres.

À votre arrivée, vous visiterez un souk pour acheter des ingrédients frais. Ensuite, rendez-vous dans une cuisine berbère authentique avec des ustensiles traditionnels.

Deux instructrices vous apprendront à faire du pain traditionnel berbère et à préparer du couscous dans un récipient en terre cuite. Vous découvrirez les ingrédients essentiels pour un tajine de légumes et de viande d'agneau aux épices marocaines.

Pour clore cette expérience, vous dégusterez les plats que vous aurez préparés. Si les conditions le permettent, le déjeuner se fera en plein air. Vous terminerez par un thé à base d'herbes fraîches.

Avant de rentrer à Essaouira, vous aurez l'opportunité de visiter une coopérative d'huile d'argan.

Cette expérience de sept heures se conclura à Bab Sba.