Visite sur le thème de la bière artisanale à Caxias do Sul

Saviez-vous que Caxias do Sul est l'une des principales villes brassicoles du Brésil ? Au cours de cette excursion, vous visiterez plusieurs endroits où sont brassées d'exquises bières artisanales et pourrez bien entendu les déguster.

Itinéraire

À l'heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel pour commencer la visite de Caxias do Sul consacrée à la bière artisanale. Vous découvrirez les techniques de brassage et dégusterez une bière dans chaque brasserie visitée. La première halte sera à Inmaculada Brew, la première microbrasserie artisanale de la ville.

Ensuite, vous visiterez la brasserie artisanale Felsen, où en 2017, sa variété Lager a été élue meilleure bière du Brésil. Vous découvrirez l'histoire de ses fondateurs, deux frères. Puis, direction Fábrica, un complexe culturel avec la brasserie de Salvador, qui produit 6 000 L par mois et dispose de 15 tireuses et d'un grand jardin.

Enfin, vous visiterez la brasserie UFF Bier, fondée en 2011 par Peter Brugger et Fernando Faccioli. Après ces visites, vous retournerez au point de départ, après un total de dix heures d'activité.

Modifications de l'itinéraire

Veuillez noter que si vous effectuez la visite le vendredi, certaines brasseries de l'itinéraire peuvent être modifiées.