Atelier pâtes et pâtisserie à Florence

Dans cet atelier de pâtes et de pâtisserie à Florence, vous apprendrez à préparer plusieurs plats italiens typiques et un dessert. Vous aurez également l'occasion de déguster vos préparations.

Itinéraire

À l'heure convenue, vous serez accueilli à la Via Camillo Cavour. Vous entrerez dans une école de cuisine à Florence pour rencontrer le chef. Vous commencerez par rassembler les ingrédients nécessaires pour l'atelier, incluant farine, sel, œufs et pommes de terre.

Vous préparerez trois plats de pâtes différents en incluant des techniques au rouleau à pâtisserie et à la machine à pâtes, ainsi que trois sauces différentes.

Vous aurez aussi un atelier de pâtisserie pour apprendre à préparer un dessert, en choisissant entre la panna cotta à la vanille et le coulis de fraises.

Après avoir cuisiné, vous dégusterez le menu composé des plats préparés, accompagné d'un vin toscan. L'expérience dure 03h15.

Langues

Haute saison (1?? avril - 30 octobre) : activité avec un guide hispanophone.Basse saison (1?? novembre - 31 mars) : activité avec un guide anglophone.