Atelier pizza et glace à l’italienne à Florence

En participant à cet atelier pizza et glace à Florence, vous découvrirez la gastronomie italienne et cuisinerez avec un chef professionnel.

Itinéraire

À l’heure convenue, rendez-vous au 43 Via Panicale. Vous monterez à bord d’un minibus qui vous amènera à l’école de cuisine italienne en 10 minutes.

Le chef italien professionnel vous accueillera et vous présentera la gastronomie italienne, son histoire et des recettes célèbres.

Vous apprendrez à faire une véritable pizza italienne. Le chef vous montrera comment obtenir une pâte flexible, assaisonner la sauce tomate, et étirer la pâte. Vous cuisinerez votre propre pizza et la dégusterez.

Ensuite, vous découvrirez comment créer une authentique glace à l’italienne. Le chef vous expliquera les matières premières nécessaires et les techniques de congélation pour réaliser une délicieuse glace à la maison.

À la fin de l’atelier de trois heures, vous recevrez un certificat de participation et serez ramené au point de départ à Florence.