Atelier pizza et glace à l’italienne à Florence

En participant à cet atelier pizza et glace à Florence, vous découvrirez la gastronomie italienne aux côtés d'un chef professionnel.

Itinéraire

Nous vous retrouverons au 43 Via Panicale à l'heure convenue. Vous monterez dans un minibus qui vous conduira à l'école de cuisine italienne en 10 minutes.

Le chef italien professionnel vous accueillera et vous présentera la gastronomie italienne, son histoire et quelques recettes célèbres.

Le chef vous guidera pour faire une véritable pizza italienne. Vous apprendrez à préparer une pâte flexible, à assaisonner la sauce tomate, et à étirer la pâte. Vous cuisinerez votre propre pizza et pourrez la déguster.

Ensuite, vous découvrirez les secrets de la glace à l’italienne. Le chef vous expliquera les matières premières de base et les techniques de congélation pour réaliser une délicieuse glace que vous pourrez recréer chez vous.

À la fin de l’atelier, un certificat de participation vous sera remis et vous serez raccompagné au point de départ à Florence.