Atelier pizza et glace à l’italienne à Florence

En participant à cet atelier pizza et glace à Florence, vous vivrez une expérience de la gastronomie italienne en cuisinant avec un chef professionnel.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous au 43 Via Panicale, puis marchez jusqu'à une école de cuisine italienne, située à 10 minutes.

Le chef italien professionnel vous accueillera et vous présentera la gastronomie italienne, son histoire et quelques-unes des recettes célèbres.

Vous apprendrez à faire une véritable pizza italienne, incluant la préparation d'une pâte flexible, l'assaisonnement de la sauce tomate et l'étirement de la pâte. Vous cuisinerez votre propre pizza, accompagnée de vin à volonté et de boissons pour les enfants.

Ensuite, découvrez les secrets de l'authentique glace à l’italienne. Le chef expliquera les matières premières et les techniques de congélation nécessaires pour réaliser une glace délicieuse que vous pourrez reproduire chez vous.

Après l’atelier, vous recevrez un certificat de participation et marcherez de retour au point de départ à Florence, pour une activité d'une durée totale de trois heures.