Visite de la cave à vin MontRubí

Avec cette visite guidée de la cave à vin de MontRubí, vous découvrirez les spécificités de ses vignes cultivées à plus de 400 m d'altitude.

Itinéraire

Rendez-vous à la réception de la cave MontRubí à l'heure choisie pour une visite complète et découvrir les secrets du vin d'Avellá.

Pendant une heure et demie, vous découvrirez la culture du vin de MontRubí, qui élabore des vins depuis plus de 30 ans dans la chaîne de montagnes précôtières de Catalogne, à des altitudes variant entre 400 et 800 mètres. Cette caractéristique influence le goût des vins.

Avec un guide expert, vous explorerez les méthodes de vinification et de vieillissement et visiterez le chalet moderniste de MontRubí. Au cours de la visite, vous dégusterez cinq vins différents pour apprécier les distinctions de chaque culture.

Au programme, vous apprendrez également sur le projet Gaintus, qui se concentre sur la récupération de la variété Sumoll. La visite se conclura par une dégustation de fromages et de charcuteries artisanaux produits dans la cave de MontRubí.