Visite de la cave Heras Cordón

Découvrez les meilleures saveurs de la Rioja Alavesa lors de cette visite guidée de la cave Heras Cordón avec dégustation de vin. Vous pourrez compléter l'expérience avec un menu de dégustation composé des meilleures spécialités de la région.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'entrée principale de la cave Heras Cordón pour commencer la visite guidée des installations, dont les origines remontent au XIXe siècle. L'entreprise viticole a connu une grande croissance commerciale à la fin du siècle dernier, avec diverses réformes dans les années 1990.

Vous visiterez ses installations modernes avec un œnologue expert qui expliquera le processus de production du vin et ses particularités. Vous pourrez également découvrir l'héritage des premières années de l'entreprise, y compris de vieux tonneaux et une grande porte restaurée d'un monastère cloîtré de Ségovie.

Après la visite, une dégustation de vin vous attendra, où vous goûterez les meilleurs vins de la région avec votre guide, ainsi que des produits locaux.

Menu dégustation

Si vous souhaitez compléter votre expérience, vous pouvez réserver un menu de dégustation de plats traditionnels de La Rioja à savourer dans une salle à manger.

Le menu comprend les entrées, le premier plat, le plat principal, la boisson, le dessert et le café :

Entrées

Asperges de Navarra La Catedral.Poireaux dans de l'huile et du vinaigre.Tomate fraîche.Endive ou laitue.Sardines à l'huile "José Peña".

Plat principal

Pommes de terre de Rioja.Haricots blancs de saison.Jardinière de légumes.

Second plat

Chevreau rôti.Cochon de lait rôti.

Dessert, café et boisson

Pain perdu avec un gâteau glacé.Café.Digestif après le dîner.

Le premier plat est accompagné d'un vin rouge Heras Cordón de cuvée 2015, et le deuxième plat avec un vin rouge Heras Cordón de cuvée 2012.

À prendre en compte

Le premier et le deuxième plat seront les mêmes pour tous les convives.