Visite de la cave Heras Cordón

Découvrez les meilleures saveurs de la Rioja Alavesa lors de cette visite guidée de la cave Heras Cordón avec dégustation de vin.

Itinéraire

Rencontre à l'entrée principale de la cave Heras Cordón pour une visite guidée des installations, datant du XIXe siècle. L'entreprise a surmonté de nombreux défis, notamment la guerre civile, et a connu une croissance significative dans les années 1990. Un œnologue expert vous accompagnera pour expliquer le processus de production du vin et les cépages.

Vous découvrirez également l'héritage de l'entreprise, avec des éléments tels que de vieux tonneaux et une porte restaurée d'un monastère de Ségovie. La visite se terminera par une dégustation de vin, accompagnée de produits locaux.

Menu dégustation

Complétez votre expérience avec un menu de dégustation de plats traditionnels de La Rioja dans une salle à manger castillane. Le menu comprend :

Entrées

Asperges de Navarra La Catedral.Poireaux dans de l'huile et du vinaigre.Tomate fraîche.Endive ou laitue.Sardines à l'huile "José Peña".

Plat principal

Pommes de terre de Rioja.Haricots blancs de saison.Jardinière de légumes.

Second plat

Chevreau rôti.Cochon de lait rôti.

Dessert, café et boisson

Pain perdu avec un gâteau glacé.Café.Digestif après le dîner.

Le premier plat sera servi avec un vin rouge Heras Cordón de cuvée 2015 et le deuxième plat avec un vin rouge Heras Cordón de cuvée 2012.

À prendre en compte

Le premier et le deuxième plat seront identiques pour tous les convives.