Visite de la fromagerie La Antigua
Si vous souhaitez en savoir plus sur l'origine d'un des plats populaires de Fuentesaúco, participez à la visite de la fromagerie La Antigua, où vous découvrirez le processus de fabrication du fromage. Itinéraire. À l'heure convenue, rejoignez la...
- 1 heure
- 10/10 | 5 avis
Si vous souhaitez en savoir plus sur l'origine d'un des plats populaires de Fuentesaúco, participez à la visite de la fromagerie La Antigua, où vous découvrirez le processus de fabrication du fromage.
Itinéraire
À l'heure convenue, rejoignez la fromagerie La Antigua, à environ quarante minutes de Zamora et une demi-heure de Salamanque. Une expérience authentique vous attend.
Vous apprendrez combien de litres de lait sont nécessaires pour la fabrication d'un fromage, la nature de la période de maturation et l'organisation de la production. La visite vous dévoilera divers aspects du processus.
Des blouses, chapeaux et vêtements appropriés seront fournis pour la visite des installations. Vous explorerez tous les espaces, de la réception du lait de brebis à la préparation des commandes.
La visite inclut une dégustation de deux types de fromages différents, vous permettant de découvrir les secrets des fromages de la province de Zamora.
La durée de la visite est d'une heure à une heure et quart.
Prix
Inclus
- Guide anglophone.
- Billet pour la fromagerie La Antigua.
- Dégustation de 2 fromages.
