Visite de la fromagerie La Antigua
Si vous souhaitez découvrir les origines d'un des mets populaires de Fuentesaúco, participez à cette visite de la fromagerie La Antigua. Vous visiterez les installations pour apprendre comment les fromages sont fabriqués. Itinéraire.
- 1 heure
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Si vous souhaitez découvrir les origines d'un des mets populaires de Fuentesaúco, participez à cette visite de la fromagerie La Antigua. Vous visiterez les installations pour apprendre comment les fromages sont fabriqués.
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à la fromagerie La Antigua, située à environ quarante minutes de Zamora et à une demi-heure de Salamanque. Une expérience authentique vous attend.
Vous apprendrez combien de litres de lait sont nécessaires pour fabriquer un fromage, la nature de la période de maturation, et comment la production est organisée. La visite inclut une présentation de l'ensemble du processus.
Des blouses et des chapeaux seront fournis pour visiter les installations, où vous découvrirez tous les espaces de cette fromagerie, de la réception du lait de brebis à la préparation des commandes.
La visite se conclura par une dégustation de deux types de fromages différents, vous permettant d'apprécier les produits exquis de la province de Zamora. La durée de l'expérience est d'une heure à une heure et quart.
Prix
Inclus
- Guide anglophone.
- Billet pour la fromagerie La Antigua.
- Dégustation de 2 fromages.
Conseils
- Accessibilité: Accessible aux fauteuils roulants. Toilettes accessibles aux personnes à mobilité réduite. Il est nécessaire de l'indiquer lors de la réservation.
