Visite de la cidrerie Sidra JR

Lors de la visite de la cidrerie, vous découvrirez le processus de transformation des pommes, de la cueillette à l'escanciado, typique des Asturies.

Itinéraire

Rendez-vous à l'entrée de la cidrerie Sidra JR, située à Cabueñes, Gijón. Fondée en 1910 par la famille Rodríguez, cette cidrerie est une référence en production de cidre, alliant tradition et installations modernes.

Vous observerez l'élaboration du cidre, depuis les pommes jusqu'à leur mise en bouteille. La visite inclut la pommeraie (ou pumarada), la zone de broyage et de pressage, la zone d'embouteillage et les caves.

Après avoir découvert ce processus, vous assisterez à l'escanciado du cidre et aurez l'opportunité de goûter ce jus de pomme fermenté. La visite dure une heure et se termine à la fin de l'activité.