Visite de la cidrerie Sidra JR

Au cours de la découverte de la cidrerie, explorez le chemin fascinant par lequel les pommes sont transformées, allant de leur récolte sur l'arbre à l'escanciado (une manière typique de servir utilisée dans les Asturies) de cette boisson appréciée. Une expérience incontournable dans la région des Asturies !

Développement

Le jour prévu pour l'activité, dirigez-vous vers l'entrée de la cidrerie Sidra JR, un établissement traditionnel niché à Cabueñes, dans la commune de Gijón.

Depuis sa création en 1910 par la famille Rodríguez, cet endroit est devenu une référence dans le domaine de la fabrication de cidre, alliant équipements modernes et respect des méthodes traditionnelles.

Au cours de votre visite, vous aurez l'opportunité d'observer le processus de fabrication du cidre, en suivant le chemin des pommes, depuis leur cueillette jusqu'à l'embouteillage, prêtes à être déguster.

La visite inclura la pommeraie, désignée pumarada en asturien, ainsi que les espaces de broyage, de pressage, d'embouteillage et les caves où le cidre est soigneusement conservé.

Après avoir pris connaissance de chaque étape de fabrication, participez à l'escanciado du cidre et profitez de la dégustation de ce jus de pomme fermenté, connu dans le monde entier. Un moment qui réjouira vos sens !

À l'issue de cette visite d'une durée d'une heure, l'activité prendra fin.