Visite de la Vallée de Quilombo

Au cours de cette visite de la Vallée de Quilombo, vous découvrirez ses traditions et sa culture en rendant visite à des familles italiennes et allemandes et en dégustant des produits régionaux. C'est parti !

Itinéraire

Vous partirez à l'heure convenue de la Praça das Etnias pour découvrir l'histoire et les traditions coloniales de la Vallée de Quilombo. Une journée immersive dans la nature, l'histoire et les saveurs.

La visite débutera à bord d'une jardineira qui vous conduira au premier arrêt : la maison de la famille Marcon. Vicente et Fatima vous raconteront l'histoire de leurs ancêtres italiens et vous apprendrez sur les outils utilisés pour cultiver du maïs et du bétail. Vous dégusterez des produits faits maison comme le jus de raisin, le pain et les confitures.

Ensuite, vous visiterez l'Alambique dos Rossas, où Romeu Rossa vous expliquera le fonctionnement de l'entreprise familiale ainsi que le processus de fabrication de la cachaça, avec une dégustation incluse.

La dernière étape sera chez la famille Baretta, dans une maison à colombages centenaire. Jovani Baretta vous préparera un goûter avec musique et danses traditionnelles, dont le kerb, une danse célébrant les récoltes.

Après ce goûter, le retour au point de départ se fera quatre heures après le départ.