Visite de la Vallée de Quilombo

Au cours de cette visite de la Vallée de Quilombo, vous découvrirez ses traditions et sa culture en rendant visite à des familles italiennes et allemandes et en dégustant des produits régionaux. C'est parti !

Itinéraire

Vous partirez à l'heure convenue de la Praça das Etnias pour commencer ce voyage à la découverte de l'histoire et des traditions coloniales de la Vallée de Quilombo. Vous découvrirez sa nature, son histoire et ses saveurs pendant une journée.

Vous débuterez la visite en montant à bord d'une jardineira, un moyen de transport typiquement brésilien, qui vous conduira à la maison de la famille Marcon. Vicente et Fatima vous raconteront l'histoire de leurs ancêtres italiens. Vous apprendrez quels outils ils utilisaient pour leurs cultures de maïs et leur bétail, puis vous goûterez les produits qu'ils fabriquent, comme le jus de raisin, le pain et les confitures.

Vous vous dirigerez ensuite à l'Alambique dos Rossas, où vous découvrirez le processus de fabrication de la cachaça dirigé par Romeu Rossa, et vous profiterez d'une dégustation.

La dernière étape sera la propriété de la famille Baretta, une maison à colombages centenaire. Jovani Baretta vous servira un goûter agrémenté de musique et de danses traditionnelles, incluant le kerb, une danse célébrant la période des récoltes.

Après ce goûter, vous retournerez au point de départ, où vous arriverez quatre heures après le départ.