Visite de la Vallée de Quilombo

Au cours de cette visite de la Vallée de Quilombo, vous découvrirez traditions et culture en rendant visite à des familles italiennes et allemandes et en dégustant des produits régionaux.

Itinéraire

Départ à l'heure convenue de la Praça das Etnias pour un voyage à la découverte de l'histoire et des traditions coloniales de la Vallée de Quilombo. Vous expérimenterez nature, histoire et saveurs durant une journée.

La visite commence à bord d'une jardineira, transport typiquement brésilien, vers la maison de la famille Marcon. Vicente et Fatima, vos hôtes, partagent l'histoire de leurs ancêtres italiens émigrés au Brésil et montrent les outils utilisés pour les cultures de maïs et le bétail. Dégustation de produits faits maison comme le jus de raisin, le pain et les confitures.

Visite à l'Alambique dos Rossas, où Romeu Rossa présente le processus de fabrication de la cachaça, de la canne à sucre au produit fini, suivi d'une dégustation.

Dernière étape : la propriété de la famille Baretta, maison à colombages centenaire. Accueil par Jovani Baretta avec un goûter accompagné de musique et de danses traditionnelles, dont le kerb, célébrant la période des récoltes.

Retour au point de départ, arrivé quatre heures après le départ.