Excursion à la découverte du café de Guatapé

Lors de cette excursion à Guatapé, vous visiterez une plantation de café et découvrirez les secrets de l'un des produits colombiens les plus célèbres concernant sa culture, sa récolte et son séchage.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous à la Calle 32 #28-29 à Guatapé. Vous prendrez un tuk-tuk pour rejoindre une plantation de café située à Vereda Bonilla, à 20 minutes de là.

À la plantation, un agriculteur local vous expliquera le processus de culture des grains de café, y compris la sélection des graines et l'irrigation quotidienne pour la germination. Ensuite, vous assisterez à la récolte des grains, qui sont ensuite stockés avant d’être envoyés à l'usine de pressage, où ils sont broyés et transférés à la zone de séchage.

Vous découvrirez également des informations sur le café colombien, l'un des produits les plus exportés d'Amérique du Sud. Une dégustation de café local clôturera la visite, où vous pourrez apprécier les nuances d'arôme, de couleur et de saveur du produit.

À l'issue de cette excursion d'une heure et demie, vous retournerez à Guatapé.