Visite sur le thème du cacao à San Rafael

Lors de cette visite dans San Rafael, découvrez le processus de fabrication de l'un des produits les plus célèbres de Colombie. Une expérience délicieuse !

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous dans la rue 32 de Guatapé pour commencer cette visite sur le thème cacao dans San Rafael. Vous vous dirigerez vers une exploitation de cacao de San Rafael, marchant environ 200 m jusqu'à la maison principale, où une boisson rafraîchissante vous sera offerte.

Vous découvrirez le cacao colombien avec un expert qui expliquera les étapes de culture, de floraison, et de récolte. Ensuite, vous visiterez le four à bois où les fèves sont torréfiées, choisissant les meilleures pour ce processus. Vous apprendrez à enlever la coque, à broyer l'intérieur et à extraire le cacao pour fabriquer une tablette de chocolat à déguster une fois refroidie.

Après la démonstration, si vous le souhaitez, vous pourrez marcher jusqu'à la rivière pour un rituel d'exfoliation au chocolat. Ensuite, vous retournerez à Guatapé, avec une arrivée à votre hôtel prévue quatre heures après la prise en charge.