Visite sur le thème du cacao à San Rafael

Lors de cette visite dans San Rafael, découvrez le processus de fabrication de l'un des produits les plus célèbres de Colombie.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous dans la rue 32 de Guatapé pour commencer cette visite sur le thème cacao dans San Rafael. Vous rejoindrez une exploitation de cacao à environ 200 m de marche de la maison principale, où vous serez accueilli avec une boisson rafraîchissante.

Un expert vous expliquera les étapes du processus du cacao colombien, y compris la culture, la floraison et la récolte. Ensuite, vous visiterez le four à bois où les fèves de cacao sont torréfiées, suivie de l'élimination de la coque et du broyage pour extraire le cacao, qui servira à fabriquer une tablette de chocolat.

Après la démonstration, vous pourrez marcher jusqu'à la rivière pour profiter d'un rituel d'exfoliation au chocolat. Finalmente, vous retournerez à Guatapé en véhicule, avec une arrivée prévue à votre hôtel quatre heures après la prise en charge.