Visite sur le thème du cacao à San Rafael

Lors de cette visite dans San Rafael, découvrez le processus de fabrication de l'un des produits les plus célèbres de Colombie.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous dans la rue 32 de Guatapé pour commencer cette visite sur le thème cacao dans San Rafael. Vous quitterez le point de départ pour rejoindre une exploitation de cacao de San Rafael, à environ 200 m, où vous serez accueillis avec une boisson rafraîchissante.

Vous découvrirez le monde du cacao colombien, en visitant la plantation et en suivant les explications d'un expert sur les étapes de culture, floraison et récolte.

La visite inclura le four à bois pour la torréfaction des fèves de cacao. Vous apprendrez à retirer la coque, broyer l'intérieur et extraire le cacao pour fabriquer une tablette de chocolat, prête à être dégustée.

Après cette démonstration, un rituel d'exfoliation au chocolat est proposé près de la rivière, si vous le souhaitez.

Enfin, vous monterez dans le véhicule pour retourner à Guatapé, avec une arrivée prévue à votre hôtel quatre heures après la prise en charge.