Cours de cuisine équatorienne

Devenez un expert en art culinaire grâce à un cours de cuisine équatorienne à Guayaquil. Vous apprendrez les secrets de la gastronomie équatorienne auprès d'un chef local.

Itinéraire

Si vous êtes un amateur de cuisine, ne manquez pas ce cours de cuisine équatorienne à Guayaquil. Nous viendrons vous chercher à votre hôtel à 10h00 et vous emmènerons au marché de Caraguay, où vous trouverez le poisson frais le plus recherché d'Équateur.

Vous vous promènerez parmi les étals à la recherche des ingrédients pour l'atelier culinaire. Après avoir rassemblé tous les aliments, vous vous rendrez chez un chef local pour apprendre les étapes de préparation des plats traditionnels.

Le chef sera responsable de la cuisine, mais vous pourrez l'aider durant la préparation. Vous préparerez un plat de ceviche, un llapingacho de pommes de terre avec sa farce et un seco de pollo, qui consiste à mariner la viande dans du vinaigre pour obtenir un ragoût.

Une fois les plats terminés, vous vous mettrez à table pour déguster les saveurs de la cuisine équatorienne. Après avoir savouré le festin, vous retournerez à votre hôtel à 14h00.