Visite guidée autour du chocolat à l'Hacienda Cacao y Mango

Apprenez tout sur la culture et le processus d'élaboration du produit vedette de l'Équateur avec cette visite guidée autour du chocolat à l'Hacienda Cacao y Mango.

Itinéraire

À l'heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel et irez à l'Hacienda Cacao y Mango pour une visite autour du chocolat.

À votre arrivée, vous serez accueilli avec un cocktail de bienvenue. La visite vous fera découvrir les plantations de cacao, de riz, de fruits tropicaux, de vanille, de bananes et de café, ainsi que d'autres variétés. Vous apprendrez sur la richesse du sol local.

Vous explorerez ensuite la fabrication du chocolat, dégustant un jus de cacao et divers dérivés du cacao frais. Vous visiterez également l'atelier de conchage et de tempérage et apprendrez à fabriquer des tablettes de chocolat aux fruits déshydratés de 50 g.

Après cela, vous pourrez visiter la boutique pour acheter des savons au chocolat, des masques au cacao, du café, des confitures, et divers objets artisanaux. Un déjeuner de trois plats à base d'ingrédients locaux sera servi, suivi de sucreries chocolatées.

Après le déjeuner, vous regagnerez votre hôtel, l'arrivée étant prévue 6 heures après la prise en charge.

Prise en charge, horaires et point de rencontre

Au moment de la réservation, vous pourrez choisir entre :

Visite avec prise en charge à Guayaquil : prise en charge à votre hôtel à 10h00.Visite depuis Naranjal : vous devrez vous rendre par vos propres moyens à l'Hacienda Cacao y Mango à 10h00 ou 11h00.

Visite d'une serre de vanille

Si vous optez pour cette modalité, vous vous rendrez au Cerro Chico Pereque pour visiter une serre de vanille et découvrir le processus de culture, de récolte, de fermentation et de séchage.