Visite guidée autour du chocolat à l'Hacienda Cacao y Mango

Apprenez tout sur la culture et le processus d'élaboration du produit vedette de l'Équateur avec cette visite guidée autour du chocolat à l'Hacienda Cacao y Mango.

Itinéraire

À l'heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel et irez à l'Hacienda Cacao y Mango pour une visite autour du chocolat. À votre arrivée, vous serez accueilli avec un cocktail de bienvenue. Vous découvrirez les plantations de cacao, de riz, de fruits tropicaux, de vanille, de bananes et de café, entre autres plantes comestibles et à bois. Vous apprendrez la richesse du sol local.

Ensuite, vous explorerez la fabrication du chocolat et dégusterez un jus de cacao ainsi que divers dérivés du cacao frais. Vous visiterez l'atelier de conchage et de tempérage pour goûter à des chocolats de différents pourcentages et apprendre à fabriquer des tablettes de chocolat de 50 g. Vous pourrez également visiter la boutique pour acheter divers produits.

Un déjeuner de trois plats sera servi, composé d'ingrédients locaux et de délices chocolatés. Après le déjeuner, vous regagnerez votre hôtel avec une arrivée prévue 6 heures après la prise en charge.

Prise en charge, horaires et point de rencontre

Au moment de la réservation, vous pourrez choisir entre :

Visite avec prise en charge à Guayaquil : prise en charge à votre hôtel à 10h00.Visite depuis Naranjal : rendez-vous à l'Hacienda Cacao y Mango à 10h00 ou 11h00.

Visite d'une serre de vanille

Si vous choisissez cette option, vous vous rendrez au Cerro Chico Pereque pour visiter une serre de vanille et découvrir le processus de culture, de récolte, de fermentation et de séchage.