Cours de cuisine vietnamienne

Découvrez les plus délicieuses saveurs d'Hoi An avec ce cours de cuisine vietnamienne. Vous vivrez une expérience gastronomique complète, qui partira du marché jusqu'à mettre les pieds sous la table.

À quoi vous attendre ?

Nous viendrons vous chercher en voiture ou en minibus à votre hôtel d'Hoi An entre 8h00 et 8h15. Le cours de cuisine vietnamienne vous attend !

Dans un premier temps, vous visiterez le marché d'Hoi An avec un professeur de cuisine anglophone qui vous aidera à choisir les produits à utiliser. Vous découvrirez les odeurs et couleurs des étals tout en apprenant sur la gastronomie vietnamienne.

À 9h00, vous vous dirigerez vers le village de Cam Thanh à bord d'un bateau traditionnel. Après 45 minutes de traversée à travers une forêt de cocotiers, vous arriverez à l'emplacement du cours de cuisine.

Guidés par le professeur, vous préparerez des plats traditionnels vietnamiens, incluant un sauté de légumes et de porc, le bánh xèo, le pho et des rouleaux de printemps. Le menu peut varier saisonnièrement.

Après avoir préparé les plats, vous pourrez vous installer à table pour déguster ce que vous aurez cuisiné ainsi que d'autres plats préparés par le chef. Nous mettrons fin à cette journée avec un retour en bus ou en minibus vers les hôtels d'Hoi An, avec une arrivée prévue pour 13h30.