Cours de cuisine vietnamienne

Découvrez les plus délicieuses saveurs d'Hoi An avec ce cours de cuisine vietnamienne.

À quoi vous attendre ?

Nous viendrons vous chercher en voiture ou en minibus à votre hôtel d'Hoi An entre 8h00 et 8h15. Le cours de cuisine débute par une visite au marché d'Hoi An, accompagné d'un professeur de cuisine anglophone, qui vous aidera à choisir les produits nécessaires.

Dans une ambiance de découverte, nous apprendrons sur la gastronomie locale et ses recettes traditionnelles. À 9h00, nous nous dirigerons vers le village de Cam Thanh à bord d'un bateau traditionnel. Cette traversée de 45 minutes à travers une forêt de cocotiers nous mènera au lieu du cours de cuisine.

Guidés par le professeur, nous préparerons des plats traditionnels vietnamiens, tels que le sauté de légumes et de porc, le bánh xèo, le pho, ou des rouleaux de printemps. Le menu peut varier selon la saison.

Après la cuisson, vous dégusterez les plats préparés ainsi que ceux du chef expert. Nous terminerons cette journée en retournant en bus ou en minibus vers les hôtels d'Hoi An, avec une arrivée prévue à 13h30.