Cours de cuisine vietnamienne

Découvrez les plus délicieuses saveurs d'Hoi An avec ce cours de cuisine vietnamienne. Vous vivrez une expérience gastronomique complète, partant du marché jusqu'à la table.

À quoi vous attendre ?

Nous viendrons vous chercher en voiture ou en minibus à votre hôtel d'Hoi An entre 8h00 et 8h15. Le cours de cuisine commencera par l'achat des ingrédients au marché d'Hoi An, accompagné d'un professeur de cuisine anglophone. Vous apprendrez à choisir les produits que vous utiliserez par la suite.

Nous explorerons le marché, découvrant la gastronomie du pays et ses recettes traditionnelles.

À 9h00, nous naviguerons vers le village de Cam Thanh en bateau traditionnel, traversant une forêt de cocotiers pendant 45 minutes jusqu'au lieu du cours de cuisine.

Sous la direction du professeur, nous préparerons des plats traditionnels vietnamiens, tels que le sauté de légumes et de porc, le bánh xèo, le pho, et des rouleaux de printemps. Le menu pourra varier selon la saison.

Après la préparation, vous pourrez déguster vos créations ainsi que celles élaborées par le chef expert. Nous retournerons ensuite en bus ou en minibus aux hôtels d'Hoi An, avec une arrivée prévue à 13h30.