Demi-journée "Cook like a Chef" depuis les hôtels de Hoi An uniquement

Commencez la journée par une introduction relaxante avec votre guide au Hai Scout Café. Après avoir fait connaissance autour d'un verre, dirigez-vous vers le marché coloré de Hoi An et découvrez les vues, les sons et les arômes étonnants de ce marché très animé. Interagissez avec les vendeurs locaux et achetez certains des ingrédients qui seront utilisés plus tard pour le cours de cuisine.

Montez à bord du bateau Red Bridge pour une croisière de 25 minutes le long de la rivière Hoi An jusqu'à l'école de cuisine de Red Bridge. Pendant que vous descendez la rivière, n'oubliez pas de tenir votre appareil photo prêt, tout en gardant les yeux ouverts sur l'incroyable faune et la flore qui habitent ces eaux et ces rives !

À votre arrivée, explorez le jardin d'herbes et de légumes de l'école de cuisine, avant de découvrir certains des plats les plus connus de Hoi An et du Vietnam.

Plongez dans une leçon de cuisine informative de 2 heures, où non seulement vous recevrez une brève introduction à la sculpture alimentaire vietnamienne (décoration des assiettes), mais vous observerez aussi attentivement les chefs cuisiniers compétents et expérimentés qui vous montreront comment préparer chaque plat avant de le préparer vous-même.

Après avoir appris les astuces du métier, profitez du fruit de votre travail en vous asseyant pour déguster l'un des plats les plus appétissants que vous ayez jamais cuisinés !