Village de légumes de Tra Que depuis la ville de Danang - Excursion d’une journée

Tra Que est un charmant petit village à la périphérie de Hoi An. Le village tire son nom des légumes parfumés qui agrémentent les repas quotidiens du peuple Pho Hoi.
Ici, un nouvel esprit pour les plats traditionnels de Hoi An comme le Cao Lau, les nouilles Quang, profitez d'un cours de cuisine servi par l'hôte avec les nems locaux « Tam Huu » principalement à base de légumes de Tra Que et de gâteaux à la viande (Banh xeo) a été ravivé.
Le car vous emmène à travers les rizières vers un village local typique de Hoi An – le village de légumes de Tra Que où vous découvrirez les pratiques agricoles locales auprès des agriculteurs de la région et découvrirez la vie locale.
Après avoir savouré une boisson de bienvenue locale typique, vous vous promenez dans le jardin potager. Rejoignez les agriculteurs pour préparer la terre et la fertiliser avec des algues du lac local, ratisser le sol, semer, arroser, récolter des légumes et bien d'autres travaux de jardinage.
Rencontrez votre chef pour parler de l'art de la gastronomie vietnamienne, des légumes, des herbes et des épices, et comment les préparer et les combiner dans la cuisine vietnamienne.
Apprendre à couper les légumes est un cours incontournable à ne pas manquer, montrant comment utiliser un couteau et une râpe à légumes vietnamienne. Ici, vous pouvez faire quelques garnitures exquises pour vos plats décorés plus tard.
Après toutes les étapes de préparation, le plus excitant est de participer au cours de cuisine avec votre chef qui vous guide pour cuisiner quelques spécialités locales avec la ‘Tam Huu’ salade, nems, et 'Banh xeo' qui est une célèbre crêpe des habitants du centre du Vietnam
Votre pratique manuelle de la ceinture de papier de riz et votre plaisir à portée de main vous offrent également une expérience passionnante avant de terminer toutes les activités
Savourez votre déjeuner avec le repas que vous avez préparé. Et prenez le temps de vous détendre.