Visite gastronomique dans l'Istrie

Laissez-vous séduire par les saveurs de la péninsule d'Istrie avec ce circuit gastronomique. Vous voyagerez à travers Hum, Motovun et Grožnjan tout en dégustant les produits typiques de la région.

L'itinéraire

Nous viendrons vous chercher à votre hôtel de Koper à 9h00. La première étape de la visite sera Hum, considérée comme la plus petite ville du monde. Ici, vous découvrirez la biska, une eau-de-vie préparée à base d'épices, selon une recette ancestrale unique à Hum.

La visite se poursuivra à Motovun, célèbre pour ses monuments emblématiques, comme le clocher de l'église Saint-Étienne. Vous découvrirez également la truffe, produit phare de la ville. La forêt de Motovun est réputée pour ses truffes blanches et ses nombreux vignobles. Nous vous emmènerons dans un restaurant local où vous apprendrez à préparer un plat avec des produits typiques et pourrez le déguster ensuite.

Enfin, vous vous dirigerez vers Grožnjan, un village qui met en avant l'industrie du vin et de l'olive de la région, ainsi que ses galeries d'art. Vous retournerez ensuite à Koper, où la visite se terminera à 17h00.