Visite gastronomique dans l'Istrie

Laissez-vous séduire par les saveurs de la péninsule d'Istrie avec ce circuit gastronomique, voyageant à travers Hum, Motovun et Grožnjan tout en dégustant les produits typiques de la région.

L'itinéraire

Nous viendrons vous chercher à votre hôtel de Koper à 9h00. La première étape sera Hum, considérée comme la plus petite ville du monde, où vous découvrirez la biska, une eau-de-vie préparée à base d'épices, selon une recette ancestrale unique à Hum.

Le parcours continuera vers Motovun, ville médiévale célèbre pour ses monuments emblématiques, notamment le clocher de l'église Saint-Étienne. Vous explorerez également le produit phare de la ville : la truffe. La forêt de Motovun est reconnue pour ses truffes blanches et abrite de nombreux vignobles. Vous serez invité dans un restaurant local pour apprendre à préparer un plat avec des produits typiques, que vous pourrez ensuite déguster.

Enfin, vous vous rendrez à Grožnjan, un village charmant où vous découvrirez l'industrie du vin et de l'olive de la région, ainsi que ses nombreuses galeries d'art. La visite se terminera à Koper vers 17h00.