Visite des Bodegas Álvaro Domecq

Si vous êtes à Xérès, ne manquez pas de visiter les Bodegas Álvaro Domecq pour découvrir les vins de Xérès, brandies et vinaigres, avec une dégustation de produits.

L'essence de Xérès dans une bodega

Visiter les Bodegas Álvaro Domecq est essentiel pour découvrir le vin de Xérès. Fondée en 1850 par Pilar Aranda, la cave a été rachetée par un rejoneador célèbe pour produire des vins en préservant la tradition artisanale. Depuis 1998, elle produit des vins de Xérès, brandy et vinaigres, combinant élégance et tradition dans un cadre de fûts de chêne américain selon le système de solera et criaderas. Intégrée à Terraselecta, elle défend les variétés indigènes et est présente dans 35 pays.

Visite guidée

Pour explorer l'histoire du xérès, la visite des Bodegas Álvaro Domecq est recommandée. Vous visiterez des caves telles que la cave Oloroso et la cave Vinos Finos avec un guide anglophone et hispanophone. Vous découvrirez des produits tels que Fino La Janda et Pedro Ximenez Viña 98, ainsi que les secrets du brandy.

A la fin de la visite, vous pourrez choisir parmi les options suivantes :

Visite avec dégustation de vins standard : dégustation de Fino La Janda, Oloroso Alburejo et Cream Aranda.Visite avec dégustation de vins standard et vermouth : offre incluant des vins et vermouth La Janda.Visite avec dégustation de vins VORS : dégustation de vins VORS de plus de 30 ans, tels que Palo Cortado.

Les dégustations sont accompagnées d'une petite collation de chips et de fruits secs.