Visite gastronomique dans Katmandou

Quelles sont les délices à découvrir dans la capitale népalaise? Embarquez pour une expérience gastronomique à Katmandou où vous aurez l'occasion de savourer diverses spécialités culinaires venues d'Asie centrale.

Itinéraire

Le circuit débute avec la prise en charge à votre hébergement à Katmandou, vous conduisant vers le cœur de la ville. Êtes-vous prêt à explorer la cuisine népalaise typique?

Les échantillons proposés varieront en fonction des saisons et de la disponibilité, mais vous aurez la chance de déguster plusieurs plats traditionnels népalais, notamment les momos farcis de légumes ou de poulet. Vous tenterez également d'autres mets locaux exquis comme le bara-wo (pain à base de lentilles) et le gwara mari (pain frit en forme de boule, similaire à un petit pain).

Votre parcours gastronomique à Katmandou se poursuivra avec des préparations typiques, incluant les omelettes swari et les sucreries jeri. Vous aurez aussi l'occasion de découvrir des samosas (pain frit garni de pommes de terre et de masala) ainsi que des lassis (yaourt sucré agrémenté de noix et de fruits secs).

Au fil de la visite, vous aurez l'opportunité de goûter plusieurs délices de la cuisine newari, parmi lesquels des graines de soja rôties, des tranches de gingembre, de la viande de buffle marinée, des cornichons, des pommes de terre marinées, des haricots frits ou encore une soupe de pousses de bambou, le tout accompagné d’un vin local.

Vous terminerez cette aventure culinaire en regagnant votre hôtel à Katmandou, avec un retour prévu environ deux heures après votre prise en charge.