Meilleurs délices de Hong Kong

Avez-vous envie de goûter aux en-cas locaux de Hong Kong mais vous ne savez pas où trouver les meilleurs ? Ne cherchez plus ! Rejoignez notre passionnante tournée gastronomique de 3,5 heures et offrez-vous une aventure culinaire pas comme les autres.

Laissez notre guide gastronomique sympathique et expérimenté vous emmener dans un voyage captivant à travers les rues animées de Wanchai. En explorant, vous aurez l'occasion de goûter à quatre délicieuses offres de nourriture qui mettent en valeur les saveurs uniques de Hong Kong. Plongez-vous dans la riche histoire de Wanchai tandis que notre guide vous raconte des histoires captivantes et vous donne des informations sur la culture culinaire de la ville et son développement remarquable. Découvrez des joyaux cachés et des favoris locaux qui vous donneront envie de plus.

Mais ce n'est pas tout ! Notre promenade guidée vous conduira également à un marché humide animé, où vous pourrez vous plonger dans les racines de Hong Kong et assister de près à l'énergie vibrante du commerce local. Ne manquez pas cette occasion remarquable de goûter, d'apprendre et de découvrir les trésors culinaires de Hong Kong. Rejoignez-nous maintenant et laissez vos papilles gustatives s'embarquer dans une aventure inoubliable !

Nous commençons notre visite par un délicieux brunch de dégustation dans un « café de style Hong Kong » (Cha Chang Teng) local pour déguster des boissons emblématiques comme le thé au lait ou le thé au lait mélangé et le café, des toasts à la française de style Hong Kong, des brioches à l'ananas avec du beurre frais, des sandwichs au petit-déjeuner et d'autres spécialités matinales.

Entre nos dégustations, nous nous arrêterons dans un marché humide emblématique qui offre un retour dans le passé. Les marchés humides sont les endroits traditionnels où l'on vend de la volaille, du poisson vivant et de la viande fraîche qui nécessitent un « lavage du sol » fréquent, c'est de là que vient le nom « marché humide ». Les marchés humides sont généralement humides, malodorants et poissonneux, mais aussi les endroits où l'on trouve les aliments les plus frais aux prix les plus bas.

Nous nous arrêterons à trois stands de dégustation tenus par des familles proposant des plats classiques de Hong Kong qui peuvent inclure des échantillons de poitrine de porc rôtie ou de porc barbecue, de merveilleux mini-beignets aux œufs et des tartes aux œufs de la boulangerie locale.

En chemin, nous visiterons la « Maison Bleue » qui était le site original du premier hôpital dans les années 1870, mais a été acquise par le gouvernement dans les années 1970, et les murs extérieurs ont été peints en bleu et ont été ainsi nommés « Maison Bleue ». Dans les années 1960-1970, le maître de Kung Fu, Wong Fei Hung, avait un élève nommé Lam Sai Wing, qui a lancé un studio de Kung Fu à la Maison Bleue avec son neveu. Le bâtiment abrite également la « Maison des histoires de Hong Kong » qui est ouverte aux visiteurs.

Vers la fin de la visite, nous ferons un arrêt au temple Pak Tai. Le temple est un temple taoïste, construit en 1863, et est le plus grand de son genre dans la ville. Il se compose de trois salles avec la salle principale abritant l'image de cuivre de Pak Tai de trois mètres de haut avec les images de Lung Mo (Mère Dragon) des deux côtés. Le temple est maintenant classé « bâtiment historique de grade 1 par le comité consultatif des antiquités pour une préservation permanente.

Une fois la visite terminée, notre guide gastronomique vous conduira à la station de MTR de Wanchai.

Options

Visite privée : Si vous sélectionnez l'option de visite privée, le transfert depuis l'hôtel est inclus.

Visite en petit groupe : Si vous sélectionnez l'option de visite en petit groupe, le transfert depuis l'hôtel n'est pas inclus et vous devez vous rendre au point de rencontre par vos propres moyens.