Cours de cuisine galicienne

En participant à ce cours de cuisine, vous apprendrez à préparer des plats traditionnels galiciens et à découvrir les secrets culinaires de La Corogne.

Modalités

Lors de la réservation, vous pourrez choisir entre trois modalités, toutes au départ de la Rúa Alfredo Vicenti à La Coruña, avec un accompagnateur anglophone et hispanophone. Voici les spécificités de chaque option :

Atelier de tapas (1h30)

Nous nous retrouverons pour vous expliquer le menu et commencer l'atelier. Vous suivrez les instructions du chef pour préparer des tapas, incluant des spécialités comme le toast de chicharrones, le salpicón de crevettes, et la tarta de Santiago. Une fois les tapas prêtes, vous pourrez les déguster.

Horaires: du mardi au vendredi à 14h30.

Cours de cuisine (2 heures)

Ce cours vous apprendra à préparer des plats galiciens tout en découvrant les coutumes culinaires de la région. Vous apprendrez à réaliser des recettes populaires, comme les moules et le gâteau de Santiago, puis dégusterez vos préparations.

Horaires: du mardi au vendredi à 11h30.

Cours de cuisine + Achats au marché (3 heures)

Cette option inclut une visite au marché de la place Lugo pour explorer les étals de fruits de mer, viande, et légumes, et choisir les ingrédients nécessaires. Après les courses, vous apprendrez à préparer des recettes traditionnelles et dégusterez vos plats.

Horaires: du mardi au vendredi à 10h30.