Visite gastronomique dans La Paz

De l'api, des couennes de porc, des beignets, une soupe aux cacahuètes et le pique macho vous attendent pour découvrir la gastronomie bolivienne durant cet itinéraire.

L'itinéraire

Rendez-vous sur la place centrale de San Francisco à 18h30 pour une visite au coucher du soleil axée sur les saveurs traditionnelles boliviennes.

Le premier arrêt sera le Mercado Lanza, un marché local traditionnel où vous pourrez goûter un jus vitaminé, de l'api et une pâtisserie traditionnelle.

Ensuite, nous visiterons des restaurants locaux populaires pour déguster des plats typiques de La Paz. En parcourant le centre historique, le guide vous informera sur la gastronomie bolivienne.

La visite se poursuivra au restaurant Alaya où vous goûterez de la couenne de porc (chicharrón de cerdo) et de la fritanga , accompagnés d'une bière. Ensuite, au restaurant colonial Mirasol, vous dégusterez un "singani sour", une boisson à base de raisin.

Vous aurez également l'occasion de savourer la soupe aux cacahuètes et le pique macho, qui combine bœuf, saucisses, pommes de terre et œufs.

Pour conclure la journée, un dessert local et un verre de vin vous attendent au Café Higher Ground, un bar emblématique de La Paz.

À prendre en compte

Veuillez indiquer au moment de la réservation si l'un des participants a des allergies ou des intolérances alimentaires.