Visite gastronomique dans La Paz

De l'api, des couennes de porc, des beignets, une soupe aux cacahuètes et le fameux pique macho. Profitez de la richesse des saveurs de La Paz pendant cet itinéraire qui vous permettra de goûter des produits locaux et des plats typiques de la gastronomie bolivienne.

L'itinéraire

Nous nous retrouverons sur la place centrale de San Francisco à 18h30 pour commencer une visite au coucher du soleil. Le premier arrêt sera le Mercado Lanza, un marché local traditionnel où les habitants achètent des produits frais et des fruits exotiques. Vous goûterez un jus vitaminé, l'api, et une pâtisserie traditionnelle.

Ensuite, nous vous emmènerons dans des restaurants locaux très populaires pour déguster des mets et des plats traditionnels. En parcourant le centre historique de La Paz, le guide vous racontera tout sur la gastronomie bolivienne et les origines des saveurs locales.

La visite continuera au restaurant Alaya pour déguster de la couenne de porc et la fritanga, accompagnés d'une bière. Au restaurant colonial Mirasol, vous dégusterez le "singani sour". Puis, vous goûterez la traditionnelle soupe aux cacahuètes et le pique macho, un plat composé de bœuf, de saucisses, de pommes de terre et d'œufs.

Pour terminer, nous vous emmènerons au Café Higher Ground pour savourer un dessert local et un verre de vin.

À prendre en compte

Au moment de réserver, merci de bien vouloir indiquer si l'un des participants souffre d'une allergie ou d'une intolérance alimentaire.