Visite gastronomique dans La Spezia

Découvrez les meilleurs plats de la cuisine de La Spezia avec cette visite gastronomique ! Un beau voyage gustatif vous attend, où les saveurs liguriennes et toscanes fusionnent.

L'itinéraire

La visite gastronomique commencera sur la Piazza Garibaldi, où notre guide expert en cuisine locale vous attendra. Ensemble, vous partirez à la découverte des saveurs qui constituent la tradition culinaire de La Spezia, à la croisée entre la gastronomie ligure et celle de la Toscane.

L'itinéraire inclura cinq arrêts dans différents établissements de la charmante vieille ville de La Spezia. Vous découvrirez la célèbre farinata et les sgabei, ainsi que les anchois et calmars frits préparés par les pêcheurs. Parmi les plats plus consistants, vous trouverez les pâtes à la sauce aux noix et la mesciua (soupe de blé et de légumineuses).

Un plat typique, préparé selon différents types de cuisson et sauces, est le testaroli ou le panigaccio, selon la préparation. Vous aurez envie d'en reprendre !

À la fin du repas, gardez de la place pour la meilleure glace artisanale de la ville ! Après trois heures et demie de visite, vous saluerez le guide et cette belle expérience gastronomique se terminera.