Visite au château de Luc

Depuis 14 générations, la famille Fabre se consacre à la viticulture. Cette visite guidée au château de Luc vous permettra de déguster leurs vins biologiques et d'explorer les anciennes caves.

Itinéraire

Pour découvrir la culture viticole de Luc-sur-Orbieu, rendez-vous à l'heure convenue à l'entrée du château de Luc, un lieu emblématique. Vous débuterez par une présentation de la famille Fabre, propriétaire du château depuis 1605, qui a toujours produit des vins de qualité en respectant la terre et les vignes.

La visite vous fera découvrir les principales pièces du château, y compris la cave souterraine du XV? siècle et la cuisine du XVII? siècle. Vous explorerez cette forteresse historique et apprendrez les techniques de production des vins, tous biologiques et distincts de ceux du Languedoc-Roussillon.

Vous vous dirigerez vers les anciennes écuries pour une dégustation de cinq ou six vins biologiques. Vous discuterez des arômes et des saveurs, facilitant ainsi votre compréhension du vin et de son évolution.

La visite se terminera une heure plus tard, à l'entrée du château de Luc.