Visite au château de Luc

Depuis 14 générations, la famille Fabre cultive une passion pour le vin. Cette visite guidée au château de Luc inclut la dégustation de leurs vins biologiques et l'exploration des anciennes caves.

Itinéraire

Pour découvrir la culture viticole de Luc-sur-Orbieu, rendez-vous à l'heure convenue à l'entrée du château de Luc. Vous ferez connaissance avec la famille Fabre, propriétaire depuis 1605, ayant produit des vins de qualité tout en respectant la terre et les vignes.

La visite inclut les pièces principales du château, telles que la cave souterraine du XV? siècle et la cuisine du XVII? siècle. Vous découvrirez les techniques de production de leurs vins biologiques, distincts de ceux du Languedoc-Roussillon.

Pour une dégustation, vous vous rendrez dans les anciennes écuries du château, où vous pourrez goûter cinq ou six vins biologiques. La dégustation inclut une discussion sur les arômes et les saveurs, permettant d'apprendre sur le vin et son évolution.

La visite se termine une heure plus tard, à l'entrée du château de Luc.