Barbecue argentin à Mendoza

Préparez un authentique barbecue argentin ou "asado" avec un chef parrillero à Luján de Cuyo, près de Mendoza. Apprenez les techniques argentines !

Atelier barbecue argentin à Mendoza

Le jour de l'activité, rendez-vous au restaurant Braseando Experience où aura lieu l'activité. Vous vivrez une expérience gastronomique unique avec un authentique chef parrillero de Mendoza.

Vous préparerez les ingrédients et les ustensiles, apprendrez à allumer le feu et à assaisonner la viande. Découvrez les achuras et apprenez à déterminer la température idéale pour les griller.

Pas à pas, vous préparerez le populaire chimichurri argentin, la salsa criolla ainsi que les empanadas et leur garniture, tout en dégustant un verre de vin de Mendoza réputé ou un vermouth.

Vous découvrirez également la préparation d'un maté, une boisson traditionnelle pour les Argentins, remontant à l'époque préhispanique. À l'époque coloniale, certains la considéraient même comme un médicament.

Après avoir préparé l'asado argentin, vous vous assiérez à la table du jardin de cette maison, profitant d'une ambiance familiale avec vue sur les montagnes de Mendoza. L'activité s'achèvera cinq heures plus tard.