Repas et spectale au restaurant La Castafiore

Vivez une soirée spéciale au restaurant La Castafiore à Madrid avec musique, spectacle et délicieux mets.

Restaurant La Castafiore

Inauguré en 1996, le restaurant La Castafiore offre une expérience unique à Madrid. Vous y dégusterez des plats de la cuisine espagnole tout en assistant à un spectacle d'opéra et de zarzuela interactif avec les serveurs.

Menus

Le menu de La Castafiore comprend un premier plat, un second plat, un café, un dessert et un cava. Les options de menu sont comme suit :

Menu Verdi

Premier plat
Salmorejo avec jambon et œuf.Fiochetti au gorgonzola et aux poires avec champignons à la crème.Salade de saumon et crevettes aux noix.Fèves sautées au jambon et foie.Fromage Manchego.Crème de poireaux au saumon fumé.

Deuxième plat
Merlu grillé avec sauce au caviar.Merlu en sauce verte avec Gulas et palourdes.Saumon en papillote avec légumes et pommes de terre vapeur.Confit de canard avec compote d'oignons caramélisés et de poires.Entrecôte grillée avec beurre aux fines herbes et pommes de terre.

Dessert
Crème de yaourt aux fruits des bois.Sorbet au citron avec cava.Sorbet à la pistache avec vodka.Brownie avec glace au mascarpone.Gâteau au chocolat noir et amandes.Glace à la menthe et chocolat.

Menu Rossini

Premier plat
Salmorejo avec jambon et œuf.Crème de poireaux aux copeaux de saumon.Fromage Manchego.

Deuxième plat
Échine de porc ibérique au cava avec noix et riz blanc.Brochettes de crevettes au curry avec riz blanc.

Menu Bizet

Premier plat
Salade de saumon et de crevettes.Salmorejo avec jambon et œufs.Crème de poireaux avec copeaux de saumon.Fromage Manchego.Fèves sautées au jambon et foie.

Deuxième plat
Confit de canard avec compote de poires et oignons caramélisés.Saumon en papillote avec légumes et pommes de terre vapeur.

Dessert