Excursion à Marsella

En réservant cette excursion à Marsella, vous découvrirez l'une des villes les plus traditionnelles de Colombie et apprendrez à préparer du chocolat artisanal.

Itinéraire

Nous viendrons vous chercher à votre hôtel à Manizales pour nous rendre dans le département de Risaralda, où se trouve Marsella.

En chemin, vous traverserez les plantations de café de la vallée de la rivière Cauca. Une fois à Marsella, vous visiterez une ferme agricole, où vous serez accueillis avec un apéritif de patacones con hogao, une sauce aux oignons et tomates à base de produits locaux.

Ensuite, vous ferez une visite de la ferme pour en apprendre davantage sur les arbres fruitiers et la culture du cacao. Vous participerez à un atelier de préparation de chocolat biologique, de l'extraction des fèves de cacao à la torréfaction et au broyage. Vous préparerez une boisson chocolatée avec le jus obtenu.

Ce sera accompagné d'un déjeuner traditionnel, avec des plats comme le "sancocho", à base de viande de poulet et de produits de la ferme.

Vous poursuivrez la visite du village avec une tasse de café colombien sur la plaza Mayor, en admirant l'architecture coloniale, notamment la Casa de la Cultura, un musée classé au patrimoine national.

Vous visiterez aussi le jardin botanique pour une balade relaxante, ainsi que le cimetière José María, un autre lieu emblématique de Marsella.

Enfin, vous retournerez à Manizales, avec un dépôt à votre hôtel à 16h30.