Mexican Kitchen shop-and-cook Experience

Avez-vous déjà été dans une vraie cuisine mexicaine ? Avez-vous déjà vu comment les mères et les grands-mères mexicaines créent la nourriture de tous les jours ? Si vous avez la chance d’avoir vu cette magie à l’œuvre, vous remarquerez peut-être une différence majeure avec votre propre cuisine : il n’y a pas de livre de recettes. À Mazatlan, le poisson et les fruits de mer font partie de l’alimentation quotidienne et les plats à base de poisson sont préparés à cœur. Ces connaissances se transmettent de génération en génération.

L’expérience de la cuisine mexicaine vous offre la possibilité de participer à la préparation de 4 plats locaux authentiques à partir de zéro. Lors de cette expérience d’achat et de cuisine, vous découvrirez les ingrédients frais qui en sont la base (souvent un secret bien gardé) et découvrirez où les acheter au marché.

Flavor Teller vous présente la cuisine de Mme Yolanda de Tostadas El Tigre, l’un des stands de nourriture les plus populaires du marché de Pino Suarez. Cette cuisine du rez-de-chaussée est bondée de Mexicains affamés du lundi au samedi, mais le dimanche (son seul jour de congé), vous aurez l’honneur d’aider Mme Yolanda à créer des plats locaux traditionnels et à les savourer également.

Attachez vos tabliers. Mme Yolanda travaille rapidement et est ravie de vous faire hacher, presser, peler et goûter. Vous vivrez une expérience mexicaine authentique d’achat et de cuisine au cœur du marché le plus achalandé de Mazatan.