Visite du ranch Mr. Lionso + Dégustation de mezcal

Avec cette visite guidée du ranch Mr. Lionso, découvrez comment est produit le mezcal et participez à une dégustation unique.

Itinéraire

À l'heure convenue, prise en charge à votre hôtel à Mazatlán et transport au ranch Mr. Lionso, situé à 40 minutes de route. Découverte d'un lieu entouré de champs d'agaves, cœur de la tradition du mezcal dans le sud de Sinaloa.

Visite de l'usine du ranch pour observer le processus de production du mezcal. Promenade parmi les fours, alambics et tonneaux, explication du rôle de cette boisson dans la culture locale depuis le XIX? siècle et de la méthode artisanale en vigueur.

Vous apprendrez ce qu'est une vinata et l'importance historique de ces domaines. Distinction entre les différents types de mezcal et anecdotes sur l'agave.

Dégustation des mezcals du ranch : blanc, aux amandes, au café, à la mangue, au chocolat et autres saveurs. Dégustation d'un molcajete flambé au mezcal, burritos de machaca, guacamole et eau de bougainvillier. Une combinaison de tradition et de saveurs locales.

Après le repas, retour à Mazatlán et fin de l'activité à votre hôtel environ deux heures et demie après le départ.