Visite du ranch Mr. Lionso + Dégustation de mezcal

Avec cette visite guidée du ranch Mr. Lionso, découvrez comment est produit le mezcal et profitez d'une dégustation aux saveurs uniques.

Itinéraire

À l'heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel à Mazatlán pour un trajet d'environ 40 minutes vers le ranch Mr. Lionso, entouré de champs d'agaves au cœur de la tradition du mezcal dans le sud de Sinaloa.

À votre arrivée, visitez l'usine du ranch pour découvrir le processus de production du mezcal. Explorez les fours, alambics et tonneaux tandis que nous vous expliquons l'importance de cette boisson dans la culture locale depuis le XIX? siècle. Vous découvrirez la méthode artisanale encore en usage.

Vous apprendrez ce qu'est une vinata et la signification historique de ces domaines. Différenciez les différents types de mezcal et découvrez des anecdotes sur l'agave, la plante source de cet alcool.

Vous pourrez déguster les mezcals du ranch, tels que ceux au blanc, amandes, café, mangue, chocolat. Ensuite, savourez un molcajete flambé au mezcal, burritos de machaca, guacamole et une eau à la fleur de bougainvillier.

Après le repas, retournez à Mazatlán, avec la visite se terminant environ deux heures et demie après le départ.