Visite du ranch Mr. Lionso + Dégustation de mezcal

Itinéraire

À l'heure convenue, prise en charge à votre hôtel à Mazatlán pour un trajet d'environ 40 minutes vers le ranch Mr. Lionso, entouré de champs d'agaves, au cœur de la tradition du mezcal dans le sud de Sinaloa.

À votre arrivée, visite de l'usine du ranch pour découvrir le processus de production du mezcal. Promenade parmi les fours, alambics et tonneaux avec explications sur l'importance de cette boisson dans la culture locale depuis le XIX? siècle et sur la méthode artisanale utilisée aujourd'hui.

Découverte de ce qu'est une vinata et de leur importance historique. Apprentissage des différents types de mezcal et anecdotes sur l'agave, la plante source de cet alcool.

Dégustation des mezcals élaborés sur place, incluant des saveurs telles que blanc, aux amandes, au café, à la mangue, et au chocolat.

Pour compléter l'expérience, repas incluant un molcajete flambé au mezcal, des burritos de machaca, du guacamole et une eau à la fleur de bougainvillier. Retour à Mazatlán pour achever l'activité environ deux heures et demie après le départ.