Visite du ranch Mr. Lionso + Dégustation de mezcal

Avec cette visite guidée du ranch Mr. Lionso, découvrez comment est produit le mezcal et profitez d'une dégustation aux saveurs uniques.

Itinéraire

À l'heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel à Mazatlán et conduit au ranch Mr. Lionso, situé à environ 40 minutes de route. Vous explorerez un lieu entouré de champs d'agaves, reflet de la tradition du mezcal dans le sud de Sinaloa.

À votre arrivée, vous visiterez l'usine pour découvrir le processus de production du mezcal. Vous verrez les fours, les alambics et les tonneaux et comprendrez l'importance de cette boisson dans la culture locale depuis le XIX? siècle.

Vous apprendrez ce qu'est une vinata et la signification historique des domaines de production. De plus, vous serez initié à la différenciation des types de mezcal et entendrez des anecdotes sur l'agave.

Vous aurez l'opportunité de déguster les mezcals élaborés sur place, tels que le mezcal blanc, aux amandes, au café, à la mangue, au chocolat. La dégustation s'accompagnera d'un molcajete flambé au mezcal, de burritos de machaca, de guacamole et d'une eau à la fleur de bougainvillier.

Après le repas, vous retournerez à Mazatlán, l'activité s'achevant à votre hôtel environ deux heures et demie après le départ.