Visite autour du café à Coatepec

Avec cette visite du café à Coatepec, vous visiterez une plantation pour découvrir le processus qui se cache derrière cette boisson centenaire.

Itinéraire

Entre 9h00 et 9h20, nous viendrons vous chercher à votre hôtel à Boca del Río pour ensuite nous diriger vers la ville de Coatepec.

Le premier arrêt sera une ferme de café pour découvrir son histoire depuis ses origines. Nous apprendrons comment les graines sont récoltées et torréfiées, ainsi que le processus qui amène le café jusqu'à nous.

Nous visiterons également l'ancien moulin Café Bola de Oro, présent sur le marché depuis plus de 40 ans, et découvrirons les machines utilisées autrefois ainsi que leur évolution.

Tout au long de la journée, nous participerons à une dégustation de café, apprenant à différencier les nuances, arômes et saveurs des différents types de grains. Nous terminerons par la visite de l'hacienda Pacho Nuevo, également connue comme l'hacienda de Nuestra Señora de los Remedios.

Après cette dernière visite, nous retournerons au minibus pour vous ramener à votre hôtel à Boca del Río entre 20h00 et 20h30.