Melbourne : Un guide gastronomique de Footscray

Cette visite est une véritable aventure locale, vous permettant de découvrir le côté multiculturel authentique de Melbourne que de nombreux touristes ne connaissent pas. Après avoir reconnu les propriétaires traditionnels de la région, nous commençons par explorer les vues et les odeurs du marché de Footscray. Nous vous ferons déguster un bahn mi vietnamien traditionnel – un grand favori parmi les habitants de Footscray. Nous visiterons ensuite une boulangerie sicilienne familiale pour déguster certains de leurs délicieux desserts signatures : cannoli. Vous entendrez parler de leur histoire et découvrirez la passion des habitants pour leur quartier.Nous nous dirigerons ensuite vers le Footscray Community Arts Centre en passant devant des œuvres d'art de rue et en écoutant des histoires sur une légende locale, Franco Cozzo. Découvrez les œuvres d'art indigènes au Centre des arts et apprenez comment ce centre soutient la communauté locale. Nous passerons devant des œuvres d'art de rue politiques et l'Asylum Seeker Resource Centre pour entendre comment les migrants et les réfugiés ont contribué à faire de Melbourne ce qu'elle est aujourd'hui. Enfin, lors de cette visite, vous visiterez également un restaurant éthiopien local où vous pourrez déguster un café éthiopien traditionnel et découvrir comment l'injera, un type de pain plat, est préparé. Après la visite, nous vous donnerons des recommandations pour des lieux de déjeuner délicieux et d'autres endroits intéressants que vous pourriez vouloir explorer. Cette visite est accessible à tous, y compris aux personnes à mobilité réduite et en fauteuil roulant. Autres : Nous nous réservons le droit de modifier le parcours et les lieux visités au cours de la visite. Les inclusions alimentaires sont sujettes à changement, en fonction de la disponibilité du jour.