Cours de fabrication de glaces et de pizzas - Photo 1
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Gastronomie

Cours de fabrication de glaces et de pizzas

« Italiens do it better »... c’est certainement vrai si on parle de pizzas savoureuses et de glaces crémeuses.

  • 3 heures
  • Bon imprimé
  • Guide inclus

« Italiens do it better »... c’est certainement vrai si on parle de pizzas savoureuses et de glaces crémeuses. Eh bien, maintenant, vous aussi, vous pouvez apprendre à faire de vraies pizzas et glaces dans un lieu unique : notre tout nouveau (et très branché !) studio de cuisine au centre-ville de Milan !Parmi tous les cours de cuisine italienne, le cours de cuisine signature de la Florencetown Cooking School à Milan en anglais est sans aucun doute parmi les meilleurs et les meilleurs cours de cuisine de Milan !Maîtrisez le plus délicieux de tous les arts italiens auprès de professionnels, découvrez les secrets du métier et réalisez des pizzas et des glaces authentiques et genuines. Rencontrez notre expert « Pizzaiolo » et suivez ses indications, il illustrera et démontrera les secrets qui se cachent derrière la pizza parfaite et délicieuse.Dans l’atmosphère fascinante de notre studio de cuisine, le chef vous montrera comment faire une pâte à levure souple et fine comme du papier, en la pétrissant à la perfection. Il vous donnera des conseils sur la façon de préparer une sauce tomate piquante, mais légère, à étaler dessus. Tabliers en place : à vous de mesurer les ingrédients, de pétrir et de rouler.Pendant que la pâte repose, profitez de l’atmosphère conviviale et chic du cours de cuisine avant d’apprendre la technique unique du métier : faire de la glace et son cornet ! Apprenez tout sur l’histoire de la crème glacée italienne, découvrez les ingrédients bruts et apprenez où les meilleurs sont produits par votre chef divertissant. Mélangez les ingrédients et ouvrez l’appétit en regardant les ingrédients fondre dans la crème.Pendant que la glace tourne vers la perfection, votre chef vous montrera comment combiner les ingrédients pour faire la pâte et cuire votre cornet, et une fois qu’il est prêt, vous pouvez retourner à votre pizza. Il est temps d’étaler la pâte, de choisir vos garnitures préférées, de l’assaisonner et de l’aromatiser à votre goût, puis de la mettre au four !Dès que votre pizza parfumée sort du four, brûlante et tentante, asseyez-vous, détendez-vous et laissez vos papilles gustatives s’émerveiller des saveurs uniques du meilleur repas du monde : la pizza maison parfumée et la glace délicieuse que vous avez préparées vous-même au cœur du centre-ville de Milan !À la fin de votre cours de fabrication de pizza à Milan, vous recevrez un certificat de participation et un livret de recettes numériques complet à conserver et à utiliser une fois de retour chez vous, pour faire des pizzas et des glaces pour vos amis et votre famille.Divertissant, instructif et décontracté, notre cours de fabrication de glace et de pizza à Milan est parfait pour les familles qui recherchent une activité où les enfants peuvent découvrir la culture locale de manière amusante et détendue. Remarque : * Les végétariens et/ou les personnes souffrant d’intolérances et/ou d’allergies sont plus que bienvenus : des recettes végétariennes et autres alternatives sont disponibles et incluses (un préavis est apprécié).

Inclus

  • Dîner
  • Ingrédients
  • Dégustation d'huile d'olive
  • Dégustation de vins
  • Attestation de stage

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