Visite gastronomique à Lima

Profitez de l'art culinaire péruvien et découvrez toutes ses saveurs et son histoire lors de cette visite gastronomique dans le centre historique de Lima.

Modalités

Lors de la réservation, vous pourrez choisir entre les modalités suivantes de visite gastronomique à Lima, toutes comprenant des dégustations et un guide hispanophone :

Visite du centre historique de Lima

Le matin, rendez-vous dans le quartier de Miraflores, près de la Cafetería Terrua. Nous débuterons par une discussion sur le rôle du café au Pérou, suivie d'une dégustation de café. Ensuite, nous prendrons le métro pour le centre historique de Lima, avec un premier arrêt au marché central et au quartier chinois où nous dégusterons des recettes fusionnant gastronomies chinoise et péruvienne, ainsi que la chicha morada.

Nous visiterons ensuite des lieux emblématiques comme le Palacio de Congresos et l'église San Francisco. À la Taberna Cordano, nous goûterons aux churros péruviens et à la pomme de terre farcie, accompagnés du Pisco Sour. La visite se finira à Miraflores.

Visite de Miraflores et Surquillo

Le matin, retrouvailles à la Cafeteria Terrua pour une dégustation de café. Nous nous rendrons ensuite au marché de Surquillo pour déguster des fruits péruviens et des produits traditionnels, puis à une pâtisserie locale pour des desserts.

Nous irons à La Preferida, connue pour son ceviche péruvien, et dégusterons des tapas de fruits de mer et d'autres spécialités, accompagnés d'une boisson péruvienne. La visite se terminera dans un café local pour des churros.