Dégustation de vins à Montalcino

Envie de goûter les vins de Montalcino ? Avec cette activité, vous visiterez une ancienne cave médiévale et découvrirez les secrets de l'élaboration des vins de Toscane.

Itinéraire

Bienvenue au château de Tricerchi ! À l'heure convenue, vous pourrez entrer dans ce manoir médiéval situé à 10 kilomètres du centre de Montalcino. Accompagnés du guide, vous vous promènerez dans les vignobles, puis vous entrerez dans le bâtiment pour une dégustation des vins toscans.

À l'intérieur, vous découvrirez les origines de ce bâtiment du XV? siècle, qui appartenait à une des familles puissantes de Sienne. Vous visiterez la salle des fûts et apprendrez les secrets du vin élaboré ici.

Vous explorerez les méthodes de production du vin de Montalcino et apprendrez à distinguer les cépages, comme le Sangiovese, un raisin populaire en Italie.

Ensuite, vous vous dirigerez vers la salle de dégustation pour goûter trois vins différents, dont le célèbre Brunello di Montalcino. Suivez les instructions du sommelier pour apprécier chaque vin, accompagné de ciaccino senese, une spécialité siennoise.

Après une heure et demie, l'activité se termine à l'extérieur de la cave.