Dégustation de vins à Montalcino

Envie de goûter les vins de Montalcino ? Avec cette activité, vous visiterez une ancienne cave médiévale et découvrirez les secrets de l'élaboration des vins de Toscane.

Itinéraire

Bienvenue au château de Tricerchi ! À l'heure convenue, vous pourrez entrer dans ce manoir médiéval situé à 10 kilomètres du centre de Montalcino. Accompagnés d'un guide, vous vous promènerez dans les vignobles et puis vous entrerez dans le bâtiment pour profiter d'une dégustation de vins toscans.

Une fois à l'intérieur, vous découvrirez les origines de ce bâtiment du XV? siècle, qui appartenait à une des familles puissantes de Sienne. En découvrant son histoire, vous visiterez la salle des fûts et apprendrez sur le vin qui y est élaboré.

Vous découvrirez les méthodes et techniques de production du vin de Montalcino et apprendrez à distinguer les cépages, comme le Sangiovese, un raisin populaire de cette région.

Ensuite, vous vous dirigerez vers la salle de dégustation pour goûter trois vins différents, dont le Brunello di Montalcino. Vous suivrez les instructions du sommelier pour apprécier chaque vin, accompagné de ciaccino senese, une spécialité siennoise.

Après une heure et demie de visite, l'activité prendra fin à l'extérieur de la cave.