Visite autour du vin et du fromage pecorino

Profitez de la richesse gastronomique de Montepulciano et ses alentours avec cette visite qui inclut une fromagerie et une cave à vin traditionnelle. Dégustez le fromage pecorino de Pienza et deux variétés de vin.

Itinéraire

Rendez-vous à 13h00 sur la Piazza Grande de Montepulciano pour démarrer la visite à bord d'un minibus.

Vous traverserez le val d’Orcia, inscrit au patrimoine mondial par l’UNESCO, pour atteindre une fromagerie à Pienza, où se fabrique un des pecorinos les plus célèbres d’Italie.

Rencontrez les artisans dédiés à ce produit et découvrez les soins apportés aux troupeaux de brebis, ainsi que les étapes de transformation du lait en fromage et apprenez à différencier les types de pecorino. Une dégustation sera également proposée.

Vous retournerez ensuite à Montepulciano pour visiter une cave à vin. Découvrez le vin nobile, une dénomination d’origine protégée et un des vins les plus anciens d’Italie. Parcourez la cave et dégustez un verre de ce vin et d'une autre variété.

La visite se terminera à 16h00 au point de départ.