Excursion au domaine viticole Bodega Bouza

Pour déguster un vin uruguayen, la cave Bouza est une visite essentielle. Vous découvrirez le processus de fabrication du vin, du vignoble à la bouteille, avec des dégustations de diverses variétés.

Itinéraire

Après avoir été pris en charge à votre hôtel à Montevideo, vous vous dirigerez vers Bodega Bouza, situé à une heure de trajet. La visite commence par une visite guidée de 45 minutes du domaine, où vous apprendrez l'histoire de la famille propriétaire et les étapes de la vinification, y compris l'égrappage et la fermentation malolactique. Vous explorerez également les caves souterraines où le vieillissement a lieu, généralement entre 6 à 18 mois.

À l'issue de la visite, un repas complet avec accord mets-vins ou une dégustation de vins accompagnés d'amuse-gueules vous sera proposé. Ensuite, vous serez raccompagné à votre hôtel.

Dégustation de vins avec apéritif ou déjeuner

Lors de la réservation, choisissez entre une dégustation de 4 vins (3 blancs, 1 rouge) avec fromage et charcuterie, ou un repas complet avec 2 plats, dessert, eau, café ou thé, et liqueur. Les plats du menu incluent :

Entrée : choix de diverses salades, feuilletés, ou crevettes, accompagnés de vins spécifiques.Plat principal: options de viande, saumon, ou sorrentinos avec vins recommandés.Dessert: choix de glaces, flans, ou tartes, suivis d'une distillation.

Horaires

Lors de la réservation, choisissez parmi les horaires suivants :

Visite avec dégustation: 11h00, 13h30, 15h00, 16h30.Visite avec dégustation et prise en charge: 11h00, 13h30, 16h30.Visite avec déjeuner: 11h00, 13h30.Visite avec déjeuner et prise en charge: 11h00, 13h30.

La dégustation dure 30 minutes et le déjeuner avec accord mets-vins environ deux heures, toutes les options incluant une visite guidée de 45 minutes.