Visite des bodegas Pizzorno

Découvrez les vins de Montevideo avec cette visite de deux bodegas. Vous connaîtrez les vignobles de tannat, le processus d’élaboration et goûterez au produit final.

Itinéraire

Nous viendrons vous chercher à votre hôtel à 10h00 et nous nous dirigerons vers les bodegas de Pizzorno, situées à 20 kilomètres au nord de Montevideo, pour découvrir la culture viticole d’Uruguay.

Accompagnés d’un sommelier, nous visiterons les vignobles de raisin tannat, connu comme le « raisin national » d’Uruguay. Nous apprendrons le processus de plantation, culture et transformation de ce fruit, qui donne au vin de cette région des notes de mûre.

Après les explications techniques, nous dégusterons un vin local accompagné d’une planche de charcuterie. Le sommelier expliquera les différences entre les vins et nous présentera les caractéristiques et arômes de chacun.

Nous rentrerons ensuite aux hôtels de Montevideo pour 14h00.

Visite avec repas

Au moment de la réservation, vous pourrez choisir une option incluant un repas à la bodega. Vous apprécierez un menu complet composé d'entrées, d'un plat principal et d'un dessert, le tout accompagné de vins de grande qualité.

Le sommelier recommandera le meilleur mariage pour chaque plat, comme un tannat avec le rôti de boeuf ou un verre de vendange tardive avec le dessert.