Visite des bodegas Pizzorno

Découvrez les vins de Montevideo avec cette visite de deux bodegas. Vous connaîtrez les vignobles de tannat, le processus d’élaboration et goûterez au produit final.

Itinéraire

Nous viendrons vous chercher à votre hôtel à 10h00 et nous dirigerons vers les bodegas de Pizzorno, situées à 20 kilomètres au nord de Montevideo, pour découvrir la culture viticole d’Uruguay.

Accompagnés d’un sommelier, nous visiterons les vignobles de raisin tannat, connu comme étant le raisin national d’Uruguay. Nous apprendrons le processus de plantation, culture et transformation de ce fruit qui confère au vin de cette région ses notes caractéristiques.

Après les explications techniques, nous dégusterons un vin local accompagné d’une planche de charcuterie de la région. Le sommelier détaillera les différences entre les vins ainsi que leurs caractéristiques et arômes.

Le retour aux hôtels de Montevideo est prévu pour 14h00.

Visite avec repas

Lors de la réservation, vous pourrez choisir l'option incluant un repas à la bodega. Vous apprécierez un menu complet composé d'entrées, d'un plat principal et d'un dessert, accompagné de vins de grande qualité.

Le sommelier recommandera le meilleur mariage pour chaque plat, comme accompagner le rôti de bœuf d'un tannat ou profiter d'un verre de vendange tardive avec le dessert.