Visite de la cave Pérez Barquero

Appréciez les vins de l'appellation d'origine Montilla-Moriles en visitant la cave Pérez Barquero, une cave notable de la province de Cordoue.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à 12h00 à l'entrée de la cave Pérez Barquero, située sur l'Avenida de Andalucía à Montilla. Vous découvrirez pourquoi les vins de cette région de Cordoue sont de si bonne qualité.

Durant la visite de la cave Pérez Barquero, vous apprendrez la méthode d'élaboration des vins de l'appellation d'origine Montilla-Moriles, avec une attention particulière au cépage Pedro Ximénez. Le récit de son histoire et de son introduction en Espagne sera présenté.

La cave produit plusieurs types de vins, notamment les jeunes blancs, les vins doux, les eaux-de-vie et les vins rouges de Tierra de Córdoba. Ces variétés sont élaborées selon des méthodes de viticulture traditionnelle, respectueuses de l'environnement.

Chaque vin de Pérez Barquero a ses propres nuances. Lors de votre visite, vous goûterez quatre vins de la cave. Le personnel vous aidera à identifier leurs caractéristiques, vous permettant ainsi de devenir un œnologue averti.

La visite se terminera à 13h30 à l'entrée de la cave.