Atelier de pizza italienne

Y a-t-il un meilleur endroit que Naples pour déguster une authentique pizza italienne ? Dans cet atelier de cuisine, vous apprendrez toutes les étapes de la préparation de ce produit phare de la gastronomie napolitaine. Et en récompense... vous goûterez votre propre préparation !

Itinéraire

À l’heure convenue, rendez-vous sur la Via delle Zite pour vous diriger vers une pizzeria historique de Naples. À votre arrivée, vous serez accueillis par les arômes des tomates, du fromage et de l'origan.

Les origines de la pizza napolitaine remontent au XVIIIe siècle, célèbre dans les rues de Naples. Pour apprendre à préparer une authentique pizza napolitaine, vous serez guidés par un chef qui vous aidera à sélectionner les ingrédients, à préparer la sauce tomate et la pâte. Vous travaillerez sur la base, ajouterez la sauce et les ingrédients de la pizza Margherita, puis la cuisson se fera au four à bois.

Ensuite, vous vous assiérerez pour déguster vos propres préparations, accompagnées d'une assiette de tomates et de mozzarella en apéritif. Cette expérience, après deux heures d'atelier, se terminera à l'extérieur de la pizzeria.