Atelier de pizza italienne

Y a-t-il un meilleur endroit que Naples pour déguster une authentique pizza italienne ? Dans cet atelier de cuisine, vous apprendrez toutes les étapes de la préparation de ce produit phare de la gastronomie napolitaine. Et en récompense... vous goûterez votre propre préparation !

Itinéraire

À l’heure convenue, nous nous retrouverons sur la Via delle Zite afin de mettre le cap sur une pizzeria historique de Naples. À votre arrivée, les odeurs de tomates, de fromage et d'origan vous accueilleront.

Les origines de la pizza napolitaine remontent au XVIIIe siècle, lorsque Napoli était déjà infiltré par cette spécialité. Vous apprendrez à préparer une authentique pizza napolitaine.

Guidés par un chef, vous sélectionnerez les ingrédients, préparerez la sauce tomate et la pâte. Vous travaillerez sur la base, ajouterez la sauce et les composants de la pizza Margherita. Après une cuisson au four à bois, le plat sera prêt.

Enfin, vous vous assiérez pour déguster vos propres préparations, accompagnées d’une assiette de tomates et de mozzarella en apéritif. Quel plaisir !

Après deux heures d'atelier, l’expérience prendra fin à l'extérieur de la pizzeria.