Excursion à la découverte de l'huile d'olive à Alfarnate et Alfarnatejo

Découvrez la tradition oléicole de la province de Malaga en dégustant sa délicieuse huile d'olive et en visitant les villages d'Alfarnate et Alfarnatejo.

Itinéraire

Nous vous prendrons en charge à votre hôtel de Nerja pour visiter une oliveraie centenaire. Vous découvrirez les techniques de culture et de récolte des olives utilisées pour produire l'huile d'olive, « l'or liquide » de l'Andalousie.

Ensuite, vous visiterez une ferme andalouse avec son moulin à huile et la presse pour extraire l'huile. La théorie sera complétée par une dégustation d'huile d'olive, où vous apprendrez à reconnaître ses variétés.

Un déjeuner traditionnel sera servi à la Venta de Alfarnate, parmi les plus anciennes d'Andalousie. Le repas inclura une boisson et un plat typique de montagne, composé de chorizo, d'échine, de migas, d'œufs frits et d'oranges.

En plus du restaurant, l'auberge abrite un petit musée du Bandolero, qui présente des expositions sur les rencontres entre les civils et les troupes napoléoniennes pendant la guerre d'indépendance, commencée en 1808.

Après le déjeuner, vous explorerez les « Pyrénées de Malaga » en visitant les villages d'Alfarnatejo et d'Alfarnate, entourés d'oliviers, contrastant avec les villages côtiers de la Costa del Sol. Enfin, vous retournerez à Nerja.