Visite sur le thème du safran à Olmedo
Découvrez tous les secrets de l'un des ingrédients les plus prisés de la gastronomie de la Sardaigne lors de cette visite guidée sur le thème du safran à Olmedo. Vous pourrez également déguster quelques produits assaisonnés avec cette épice....
- 2 heures
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Découvrez tous les secrets de l'un des ingrédients les plus prisés de la gastronomie de la Sardaigne lors de cette visite guidée sur le thème du safran à Olmedo. Vous pourrez également déguster quelques produits assaisonnés avec cette épice.
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à l'Azienda Agricola Cumpanzos pour votre visite sur le thème du safran à Olmedo. Vous découvrirez les secrets de cette précieuse épice dans un charmant village près d'Alger, au nord-ouest de la Sardaigne. La visite inclut les différentes étapes de son développement et ses utilisations culinaires dans la gastronomie sarde.
La ferme biologique vous présentera des méthodes de culture respectueuses de l'environnement. Ensuite, une dégustation de produits typiques assaisonnés au safran, tels que le pain et le fromage, vous attend dans un Pinnettu, une maison typique de l'ancienne culture sarde. Vous pourrez également goûter du chorizo épicé, accompagné de vin ou d'eau, pour une immersion dans les saveurs authentiques de l'île.
La visite se termine deux heures après votre arrivée, à l'entrée de la ferme.
Prix
Inclus
- Guide anglophone et italophone.
- Accès à un domaine de safran.
- Dégustation de produits au safran.
