Visite gastronomique dans Istrie

Ravissez votre palais avec cette visite gastronomique dans la péninsule d'Istrie. Des truffes, du vin, de l'huile d'olive et des liqueurs typiques vous attendent dans les villes de Motovun, Hum et Grožnjan.

Itinéraire

Prise en charge à votre hôtel à Opatija à 9h00 pour une visite gastronomique en Istrie. Direction Hum, la plus petite ville du monde. Une fois sur place, visite guidée des rues avec découverte des légendes locales. Vous aurez l'occasion de déguster la biska, une eau-de-vie préparée à base d'épices, exclusive à cette ville.

La visite se poursuit à Motovun, où vous explorerez des monuments comme l'église Saint-Étienne et son clocher, tout en découvrant la truffe blanche, cultivée dans les forêts locales. Un cours de cuisine vous apprendra à préparer un plat à base de truffe, suivi de la dégustation de ce plat et d'autres spécialités de Motovun.

Enfin, visite de Grožnjan, où vignes et oliveraies jouent un rôle essentiel dans l'économie locale. Promenade dans les rues pavées et découverte des techniques de production de vin et d'huile d'olive.

Retour à votre hôtel à Opatija à 17h00.