Visite de trois distilleries de saké à Nada

Découvrez le monde fascinant du saké au Japon lors de cette visite de trois distilleries de saké à Nada. Explorez l'histoire et les secrets de cette boisson millénaire.

Itinéraire

Rendez-vous à la gare d'Uozaki à Kobe pour commencer votre visite dans Nada, connu pour ses producteurs de saké. Vous ferez une balade à travers ses rues pittoresques, en admirant les distilleries Sakura-Masamune et Kenbishi, deux des plus anciennes du Japon.

Votre premier arrêt sera à la distillerie Kiku-Masamune, fondée en 1659, réputée pour ses techniques de brassage traditionnelles, notamment le taruzake, saké maturé en tonneau. Selon les disponibilités, vous pourrez visiter l'atelier de fabrication de tonneaux. Au cours de cette visite d’une heure, vous dégusterez ce saké traditionnel et deux autres sakés parmi six variétés de qualité supérieure.

Ensuite, visitez le musée du Saké Hakutsuru, le plus grand distributeur de saké de Nada. Découvrez un musée interactif tout en apprenant sur divers outils et équipements exposés, et participez à une dégustation de deux types de Daiginjo.

Après une heure dans le musée, vous vous rendrez au Nada Go Go Sake Tokoro, ancien site de production de Kenbishi, pour une dégustation immersive de trois types de saké, accompagnés d'une collation.

Enfin, vous rejoindrez à pied la gare de Mikage après une visite de trois heures et demie à quatre heures.