Dégustation d'huile d'olive

Gastronomie, tradition, goût intense... Si vous êtes à Ostuni, ne manquez pas de déguster l'un des produits les plus typiques de la région des Pouilles. Vous pouvez le faire lors de cette dégustation d'huile d'olive.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure indiquée à la Masseria Valente pour une dégustation d'huile d'olive, un produit essentiel du régime méditerranéen. Après les présentations, vous parcourrez les installations de la masseria, découvrant les secrets des fermes et maisons fortifiées autrefois détenues par des aristocrates.

Ensuite, vous vous promènerez parmi les oliviers millénaires, appréciant la campagne des Pouilles et apprenant comment se déroule la récolte. Nous expliquerons également le rôle du moulin à huile et le processus pour obtenir cet or liquide.

Après la théorie, vous dégusterez l'huile d'olive extra vierge des Pouilles, avec différentes variétés produites à la Masseria Valente. Une heure et dix minutes plus tard, nous nous dirons au revoir à l'entrée de la masseria.