Dégustation d'huile d'olive

Gastronomie, tradition, goût intense... À Ostuni, dégustez l'huile d'olive, produit typique des Pouilles.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure indiquée à la Masseria Valente pour une dégustation d'huile d'olive. Découvrez les propriétés d'un produit clé du régime méditerranéen.

Après une introduction, vous explorerez les installations de la masseria. Nous partagerons des histoires sur les fermes et maisons fortifiées ayant appartenu à l'aristocratie des Pouilles.

Puis, vous vous promènerez parmi des oliviers millénaires, savourant les couleurs et l'arôme de la campagne. Nous expliquerons la récolte, le fonctionnement du moulin à huile, et le processus pour obtenir cet or liquide.

Après la théorie, une dégustation de huile d'olive extra vierge des Pouilles vous attend, avec différentes variétés de la Masseria Valente. Leur goût vous marquera à coup sûr.

Une heure et dix minutes plus tard, nous nous dirons au revoir à l'entrée de la masseria.