Visite viticole dans la baie des Îles

Au cours de cette aventure, vous aurez l'occasion de parcourir la route des vins de la baie des Îles, une excellente façon de plonger dans la culture viticole de l'île du Nord en Nouvelle-Zélande. Trois domaines viticoles vous accueilleront pour des dégustations qui promettent d'être mémorables.

Itinéraire

Les vins de Nouvelle-Zélande sont de plus en plus reconnus sur la scène internationale. Si l'œnotourisme vous séduisait et que vous êtes à Paihia, cette excursion au cœur de la tradition viticole maorie saura répondre à vos attentes.

Votre journée commencera par un transfert depuis votre hôtel vers le vignoble Fat Pig, l'un des plus anciens de la région. À votre arrivée, vous serez accueilli par les propriétaires, qui vous permettront de découvrir leurs produits soigneusement élaborés. Vous aurez également l'opportunité de participer à une dégustation de leurs meilleurs cépages.

Ensuite, cap sur le vignoble Sovrano Estate, une exploitation familiale bien nichée à la périphérie de Kerikeri. Ici, vous observerez les méthodes de culture biologique utilisées par les propriétaires et apprendrez à identifier les variétés de raisins qu'ils sélectionnent pour leur production vinicole.

La visite inclura également une découverte de leur processus de fabrication de limoncello, un délice d'inspiration italienne. Après cette halte, direction le dernier vignoble de votre escapade, le Marsden Estate, qui possède plus de 20 ans d'expérience. Là, vous aurez l'occasion de savourer six vins différents tout en déjeuner avec une vue panoramique sur les vignobles et le lac.