Visite à la découverte de la cachaça dans Paraty

Lors de cette visite à la découverte de la cachaça dans Paraty, vous découvrirez la ville sous un autre angle en dégustant plusieurs variétés de cette boisson distillée typiquement brésilienne.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous devant l'église Nossa Senhora dos Remédios (Matriz) pour commencer cette visite à la découverte de la cachaça dans Paraty. L'itinéraire allie Histoire et dégustations. Vous en apprendrez davantage sur l'histoire de la cachaça, depuis l'arrivée de la canne à sucre au Brésil jusqu'au processus de production et ses liens avec l'Afrique. La qualité de la cachaça à ses débuts en a fait la plus chère du pays.

Vous visiterez cinq bars à cachaça : Armazém da Cachaça, Cachaçaria Cana Caiana, Alambique Antônio Mello, Empório da Cachaça et Escritório da Cachaça. Dans ces établissements, vous dégusterez différentes variétés de cachaças et de liqueurs et aurez l'occasion de goûter le célèbre cocktail Jorge Amado, très apprécié dans la région.

Paraty est également connue pour sa gastronomie de renommée mondiale, et des restaurants adaptés à vos préférences culinaires seront recommandés tout au long de la visite.

La durée de la visite est de 1 heure 40 minutes à 2 heures, se terminant à l'Escritório da Cachaça.