Visite d'une cave à lambrusco

Le lambrusco est un produit caractéristique de Parme. Lors de cette visite, vous découvrirez les secrets de ce vin italien et dégusterez différentes variétés.

Itinéraire

À l'heure convenue, un véhicule confortable vous emmènera à la découverte des vignobles de Parme, dans l'Émilie-Romagne, reconnue pour sa production vinicole. Vous explorerez les vignobles des collines de Parme et apprendrez sur l'histoire du lambrusco, cépage dont est issu ce vin. Le guide expliquera les qualités de ce raisin, utilisé depuis des siècles.

Vous visiterez une cave pour découvrir le processus de fabrication du vin, incluant le traitement des vignes, les salles de pressage et les fûts de chêne où le vin vieillit. Vous aurez également l'occasion de déguster plusieurs variétés de lambrusco pour en reconnaître les nuances.

La visite se terminera à l'un des points de rendez-vous dans Parme.

Point de rendez-vous

Le jour de l'activité, rendez-vous au point de rencontre sélectionné lors de la réservation :

Porte du Mercure Parma Centro Stendhal (3 Via Giambattista Bodoni, 3).Porte de l'hôtel NH (31 Viale Paolo Borsellino).Park Est, 43123.Consorzio del Prosciutto di Parma (Largo Piero Calamandrei 1/a).