Visite gastronomique dans Istrie

Découvrez la gastronomie de la péninsule d'Istrie avec cette visite d’Hum, Motovun et Grožnjan. Vous y goûterez les produits les plus typiques et admirerez la beauté de ces villages.

Itinéraire

Nous viendrons vous chercher à votre hôtel de Portoro à 9h00 pour commencer cette exploration des délights gastronomiques de la péninsule d'Istrie.

La première destination sera Hum, reconnue comme la plus petite ville du monde. Vous explorerez ses rues à la recherche de la biska, une eau-de-vie d'épices unique à Hum.

Ensuite, vous vous dirigerez vers Motovun, une ville médiévale célèbre pour son architecture, notamment le clocher de l'église Saint-Étienne. Au cours de votre visite, vous découvrirez la truffe blanche, un ingrédient prisé de la région.

Un arrêt dans un restaurant local vous permettra d'apprendre à préparer un plat avec des produits typiques que vous dégusterez par la suite, accompagné de truffe et de vin.

Enfin, vous visiterez Grožnjan, un village réputé pour son industrie du vin et de l'olive et ses nombreuses galeries d'art. Vous serez surpris par son ambiance artistique.

Le retour à Portoro est prévu pour 17h00.